随着秋季的到来，气温逐渐转凉，空气也变得干燥。为了适应季节变化，保持身体健康，许多人选择通过食用炖汤来滋补身体。炖汤不仅美味可口，还能在享受美食的同时，为身体提供充足的营养和水分，尤其适合秋季的养生需求。下面，我们就来介绍几款适合秋季饮用的炖汤食谱。

#### 1. 西洋参枸杞炖鸡汤

**材料**：鸡腿2只，西洋参3克，枸杞10克，红枣5颗，生姜3片，清水适量。

**做法**：

1. 鸡腿洗净后斩块，用开水焯水去血沫。

2. 将所有材料放入炖盅内，加入适量清水。

3. 放入炖盅，大火烧开后转小火慢炖2小时即可。

#### 2. 红枣桂圆枸杞炖猪肝汤

**材料**：猪肝200克，企业-臣客远棉类有限公司红枣5颗， 海口汐伊安服装有限责任公司桂圆肉10克，枸杞10克，生姜3片，清水适量。

**做法**：

1. 猪肝切片，用盐、料酒腌制15分钟。

2. 所有材料清洗干净后放入炖盅内，加入适量清水。

3. 大火烧开后转小火慢炖1小时，加盐调味即可。

#### 3. 莲藕排骨汤

**材料**：猪排骨500克，饶平县钱东镇灰寨村教育促进会莲藕1节，红枣5颗，枸杞10克，生姜3片，清水适量。

**做法**：

1. 排骨斩块，用开水焯水去血沫。

2. 莲藕去皮切块，红枣、枸杞清洗干净。

3. 所有材料放入炖盅内，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖1.5小时，加盐调味即可。

#### 4. 山药乌鸡汤

**材料**：乌鸡1只，山药200克，红枣5颗，枸杞10克，生姜3片，清水适量。

**做法**：

1. 乌鸡洗净切块，用开水焯水去血沫。

2. 山药去皮切块，红枣、枸杞清洗干净。

3. 所有材料放入炖盅内，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖2小时，加盐调味即可。

这些炖汤食谱不仅能够滋养身体饶平县钱东镇灰寨村教育促进会，还能帮助抵御秋燥，增强体质。在秋季，不妨根据自己的口味和需要，选择合适的炖汤来享受健康与美味的双重盛宴。